Investiga y describe paso a paso Cómo se elabora El yogur casero explicando el uso de las bacterias
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sobre las bacterias, estas son las lacticas que básicamente fermentan, ahora toca la explicación de Google:
Las características propias del yogur se deben al crecimiento en la leche de dos bacterias lácticas, L. delbrueckii subsp. bulgaricus y S. thermophilus.
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om517208:
muchas gracias
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