Investiga sobre las posibilidades alimenticias de la verdolaga, llullo y cancate.
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¿Qué vitaminas contiene las verdolagas?
Las verdolagas son ricas en vitaminas A, B y C, hierro, potasio, magnesio y calcio. Por su alto contenido de agua, únicamente aporta 20 calorías por cada 100 gramos. Además, ¡ha sido catalogada como el alimento de origen vegetal con mayor cantidad de ácidos grasos omega 3 y 6!
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