Investiga sobre la producción y comercialización de la papa. ayudaaaaaaaaaaaaa
Respuestas a la pregunta
Respuesta:
Canales de comercialización predominantes
Los canales más tradicionales en la estructura de comercialización de la papa corresponden a:
Productor acopiador rural o camionero
Central mayorista
Supermercado
Instituciones plazas satélites
Minoristas
Tiendas – consumidor [3].
La papa es un producto muy asequible, las amas de casa aseguran que técnicamente se consigue en todo lado.
Los sitios donde usualmente venden papa son las tiendas de barrio, fruver, grandes superficies, plazas de mercado o galerías y en las centrales de abastos.
La tienda de barrio sigue siendo el canal más usual para la compra de la papa, dado la cercanía que este canal tiene con los hogares, evita desplazamientos.
No obstante el comportamiento varía dependiendo el estrato, pues podemos ver que los estratos altos (NSE 5 y 6) presentan una mayor tendencia a comprar papa en las grandes superficies.
Cada uno de estos canales tiene unas características que los diferencian en relación a la compra de papa [2].
Respecto a los precios de la papa en el mercado, los mismos se han caracterizado por la permanente fluctuación originada por factores climáticos que hacen alterar la producción, conllevando a que ocurran cambios en la oferta en ciertas épocas del año, ocasionando variaciones que en un mismo periodo pueden ser hasta del 300%. Mientras tanto, la demanda por el producto es más o menos constante.
Igualmente los precios de la papa en el país están sujetos a los fenómenos climáticos estacionales y cíclicos, perjudicando este comportamiento especialmente a los pequeños productores.
De igual forma existe deficiente información sobre precios y mercados afectando a todos los actores de la cadena por el desconocimiento de las reales condiciones de oferta y demanda y de los precios del tubérculo en los distintos mercados [2].
Importaciones y Exportaciones
Se evidencian incrementos hasta el año 2009 generados por las exportaciones de papa fresca y semillas a Venezuela, país que hasta esa fecha fue nuestro aliado comercial más importante.
A partir de 2010 con la ruptura de relaciones comerciales con Venezuela, las exportaciones sufren un descenso vertiginoso hasta el día de hoy donde son casi nulas, y se encuentran representadas por negociaciones de papa criolla con las Antillas, Panamá, Costa Rica y otros países del Caribe.
Las importaciones están representadas en papa pre-lista congelada, las cuales han tenido un incremento cercano al 429% en relación a las realizadas en el año 2002.
Este incremento se ha visto favorecido por la entrada en vigencia de los tratados de libre comercio firmados por Colombia con economías de tradición productora. Sin embargo estos valores solo representan el 8.6% de la producción nacional.
Explicación:
invita la producción ayuda en la papa ahorita también nos ayuda la papa para fortalecer pero tienen que desinfectar lente que llegan a su casa y sino pedirle ayuda a su mamá para que se le desinfecte porque puede traer el hobbit