Investiga que son las levaduras y cuál es su nombre científico. Describe cuáles son sus usos en la industria.
Respuestas a la pregunta
Respuesta:
Una de las levaduras más conocidas es la especie: Saccharomyces cerevisiae. ... Por esta razón se emplea en muchos procesos de fermentación industrial, de forma similar a la levadura química, por ejemplo en la producción de cerveza, vino, hidromiel, pan, antibióticos, etc.
Las levaduras tienen una amplia aplicación en la biotecnología y son los microorganismos más utilizados en la investigación médica y en la industria. Uno de los usos tradicionales de las levaduras es la fermentación, mediante la cual se pueden obtener bebidas, alimentos y proteínas, entre otros productos.
Respuesta:
saccharomyces,
USOS:ermentación, mediante la cual se pueden obtener bebidas, alimentos y proteínas, entre otros productos.
Explicación:
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