Investiga por que los lípidos son solubles en solventes orgánicos volatiles
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Solubilidad de lipidos en solventes organicos
Lípidos. Aspectos Generales. Denominamos lípidos a un conjunto muy heterogéneo de biomoléculas cuya característica distintiva aunque no exclusiva ni general es la insolubilidad en agua, siendo por el contrario, solubles en disolventes orgánicos (benceno, cloroformo, éter, hexano, etc.).
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