Investiga la evolución de los principales cultivos de El Salvador en su historia (Café, Caña de azúcar, algodón)
Respuestas a la pregunta
Los principales cultivos de El Salvador han evolucionado drásticamente a lo largo de su historia. El café, la caña de azúcar y el algodón son tres de los cultivos más importantes que se han producido en El Salvador. Cada cultivo ha tenido una historia única, y ha contribuido a la economía de El Salvador de diferentes maneras.
El café se introdujo por primera vez en El Salvador en 1788. En ese momento, sólo se cultivaba como un cultivo experimental. Sin embargo, el café pronto se convirtió en un cultivo básico en El Salvador debido a su rentabilidad. En la actualidad, el café es el principal producto de exportación del país, y representa más del 60% de todas las exportaciones agrícolas
La caña de azúcar se introdujo en El Salvador en 1822. Al principio creció lentamente debido al alto coste del transporte de la caña de azúcar desde otros países. Sin embargo, en 1871 había más de 100 ingenios azucareros funcionando en El Salvador. En la actualidad, la caña de azúcar es el segundo producto de exportación de El Salvador, y representó casi el 30% de todas las exportaciones agrícolas en 2016
El algodón se introdujo por primera vez en El Salvador en 1882 como alternativa al café. El algodón se convirtió rápidamente en un cultivo importante en El Salvador, y en 1910 representaba más del 60% de todas las exportaciones. Sin embargo, la producción de algodón disminuyó en la década de 1970