Question

Investiga al menos 6 ácidos carboxilicos, su localizacion y ultilizacion, en los procesos agroindustrial y alimento, para lo cual completa el cuadro.​

Answer 1

Respuesta: mos de carbono Nombre común Nombre IUPAC Fórmula Química Ubicación y/o Usos

1 Ácido fórmico Ácido metanoico HCOOH Picaduras de insectos.

2 Ácido acético Ácido etanoico CH3COOH Vinagre.

3 Ácido propiónico Ácido propanoico CH3CH2COOH Conservante para granos almacenados.

4 Ácido butírico Ácido butanoico CH3(CH2)2COOH Manteca

5 Ácido valérico Ácido pentanoico CH3(CH2)3COOH Valeriana

6 Ácido caproico Ácido hexanoico CH3(CH2)4COOH Grasa de cabra.

Explicación: espero que te ayude UwU