introducción del mole
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Historia Del Mole
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El arte culinario de México es reconocido como uno de los tres más importantes a nivel mundial. Dentro de nuestra gran cocina uno de los platillos más conocidos por su exquisitez y por su complicada elaboración es, por supuesto el mole; en nuestro país es sinónimo de fiesta y tradición además de ser un platillo colonial, producto de la mezcla de las dos culturas que son la española y mexicana.
Uno de los ingredientes básicos es el chocolate, que encanto a los españoles en la época de la conquista. Coronita plis
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