Interviene en la descomposición de las grasas, es antioxidante y reduce el nivel de colesterol en sangre
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El consumo de ácidos grasos saturados está muy relacionado con los niveles de colesterol y total y LDL. Los acidos grasos, una vez absorbidos y metabolizados en el organismo, se degradan a moléculas sencillas que estas son utilizadas por este como fuente para sintetizar colesterol y otros compuestosbiológicas.
Explicación: espero que tre sirva corona porfa
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