Question

ingredientes para un arroz chino para 20 personas

Answer 1

Ingredientes4 tazas de arroz cocido1 pechuga de pollo picada en cubos opcional1 taza de gambas frescas sin piel opcional1 steak de carne de res o cerdo picado en cubos opcional2 huevos1 zanahoria mediana1 tallo de apio2 o 3 cebolletasUn puño de guisantes1 taza de brotes de soja1 trozo de jengibre de unos 3 centímetros de largo3 cucharadas de manteca de cerdo ó aceite vegetalSal ó salsa de soja salada2 cucharadas de salsa de soja oscura opcionalPreparaciónPrepara arroz blanco. Si es del día anterior, mejor. Separa bien los granos para que quede suelto. Resérvalo.Calienta un wok o sartén profunda, agrégale 1 cucharada de aceite (ó manteca de cerdo) y cocina las carnes, una por una (cerdo, res, pollo, camarones). Resérvalas aparte.En el mismo wok agrega un poco más de grasa y saltea los vegetales en este orden: primero el jengibre, la zanahoria, el apio, los guisantes, los brotes de soja y cualquier otro que incluyas excepto el ceboliíno. Ponle una pizca de sal ó una cucharada de salsa de soja salada.Agrega las carnes que tienes reservadas y revuelve un par de minutos.Agrega los huevos previamente cocinados en otra sartén.Incorpora el arroz blanco y mezcla bien.Si lo deseas, ponle un par de cucharadas de salsa de soja oscura para darle color al plato. Si no, ignora este paso.Agrega la cebolleta fresca y retira del fuego.Sirve inmediatamente y disfruta de este delicioso arroz chino.

Answer 2

Entre los ingredientes, arroz, zanahorias, cebollín, camarones, entre otros

El arroz chino es una especialidad, un plato bastante surtido y reconocido por su delicia. Plato conocido por la gastronomía China, el arroz chino es también llamado arroz frito.

Ingredientes:

• 8 Tazas de arroz blanco cocido frio (parbloiled)

• 6 Zanahorias medianas cortadas en cuadros pequeños

• 10 Cebollines cortados en ruedas pequeñas

• 5 Taza de guisantes o Petit – Pois (Opcional)

• 300 Gramos de brotes de soya

• 1 kg gramos de chuletas de cochino ahumadas (1 chuleta) o jamón de pierna (no rebanado) cortados en tiras pequeñas

• 1 kg de pechugas de pollo cortadas en cuadros pequeños

• 1 kg gramos de camarones pequeños

• 3 Tazas de salsa soya Kikkoman preferiblemente

• 3 Tazas Aceite vegetal (se usara para freír)

• Azúcar  al gusto

• Sal  al gusto

• Pimienta

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