Historia, pregunta formulada por Usuario anónimo, hace 15 horas

ingredientes e instrucciones de una pizza
es para mañana xfavor​

Respuestas a la pregunta

Contestado por judith28557
1

Explicación:

Define los pasos generales

Una vez identificados todos los elementos que necesita para elaborar las pizzas. Clara, Hilda y Jimena definen los pasos y medidas que tendrán que seguir para preparar la pizza desde la elaboración hasta su venta.

Para producir las pizzas ellas anotaron los siguientes pasos generales:

Conseguir ingredientes.

Preparar la salsa de tomate.

Preparar la masa para la pizza.

Formación de base de la pizza.

Precocer la masa.

Agregar ingredientes.

Hornear nuevamente con ingredientes agregados.

Una vez horneada, cortar la pizza en rebanadas.

Empaquetar la pizza en una caja de cartón, para mantenerla caliente.

Entregar la pizza (llevarla, si es a domicilio).

Define el proceso de producción

El proceso que Clara y sus amigas definieron para la producción de las pizzas fue el siguiente.

ya está

Contestado por ceciderome89
0

Respuesta:

Ingredientes e instrucciones para una pizza

Explicación:

Ingredientes

Para la masa:

•500 gramos de harina de trigo

•50 gramos de aceite de oliva

•250 gramos de agua tibia

•16 gramos de levadura seca de panadero

•1 cucharadita de azúcar

•1/4 de cucharadita de sal

Para la pizza

•150 gramos de salsa de tomate para pasta Hunt's

•100 gramos de queso mozzarella

•100 gramos de queso gouda

•50 gramos de albóndigas de carne pequeñas

•50 gramos de pepperoni

•1 pizca de orégano

•1 pizca de romero

•1 pizca de albahaca

•1 pizca de pimienta

•Sal de ajo al gusto

•Sal al gusto

•1/2 taza de harina de trigo

Instrucciones

• Activa la levadura. Disuélvela en agua tibia junto con una cucharada de azúcar y espera a que comience a formar espuma, eso significa que la levadura ha despertado.

• Mezcla la harina con la sal y el aceite de oliva, enseguida vacía la levadura ya activada y amasa hasta formar una bola homogénea y elástica. Deja reposar la masa en un bowl durante 30 minutos en un lugar tiblo y sin corrientes de aire, puedes cubrirla con una servilleta de cocina.

• En una superficie enharinada y con ayuda de un rodillo o botella cilindrica extiende la masa procurando que no se rompa, mientras lo haces puedes poner un poco de harina en la masa para que se estire mejor.

• Enharina la charola que usarás en el horno y cubre la superficie del disco de pizza con la salsa de tomate, coloca encima la mezcla de quesos, el pepperoni, las albóndigas de carne y las especias, agrega sal al gusto.

•Hornea a 180º C durante 15-20 minutos y retira del horno. Deja enfriar un momento y corta en rebanadas ¡disfruta!

espero te sirva!!

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