Ciencias Sociales, pregunta formulada por victorinosuttaflorez, hace 2 meses

ingredientes de la sopa de choros

rápido porfa

Respuestas a la pregunta

Contestado por tatypalacio344

Respuesta:

Ingredientes que necesitas:

Porciones

2 docenas de choros

4 tazas de agua hirviendo (1 lt)

1 cda. de aceite Primor (15 ml)

1 cebolla picada (150 gr)

Culantro picado en cantidad necesaria

1 taza de papas (150 gr)

½ taza de fideos cabello de ángel

Sal y pimienta al gusto

tatypalacio344: Lavar los choros y limpiar las valvas con una escobilla. Agregar en el agua hirviendo. Cuando los choros se abran, sacarlos del agua hirviendo y quitarles las valvas. Dorar la cebolla en el aceite caliente. Añadir el caldo de choros, las papas picadas en cuadraditos y los fideos cabello de ángel. Cuando estén a punto, incorporar los choros. Sazonar con sal y pimienta. Servir la sopa espolvoreando con culantro picado.

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