ingredientes comunes del cuy chactado
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bb c
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Ingredientes del cuy chactado
2 cuy entero eviscerado
2 jugo de 2 limones
2 cucharaditas de ajo molido
400 gramos harina de maíz
3 tazas de aceite vegetal
1 diente ajo picado
1/2 cebolla roja picada
2 cucharadas de ají panca molido
2 cucharaditas de orégano fresco
1/2 camote en trozos
24 papas cóctel en mitades
2 tazas de caldo de verduras
2 cucharadas de maní tostado
sal
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te recomiendo el de arriba
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