Question

ingredientes comunes del ají de gallina​

Answer 1

Respuesta:

1 cucharada de aceite 15ml

5 granos de ajo

20 gramos de cebolla

5 gramos de aji mirasol

2 gramos de aji verde

media unidad de pan de molde 20 gramos

120 g de pechuga de gallina

20 gramos de pecanas picadas

50 ml de leche evaporada entera

1 gramos de sal

Answer 2

Respuesta:

2 cebollas

4 dientes de ajo

2 pechugas de gallina o pollo

2-3 hojas de laurel

300gr de arroz

4 rebanadas de pan de molde

500ml de leche evaporada

4-6 ajíes amarillos o 4 cucharas soperas de ají amarillo en pasta

50gr de nueces

2 cucharadas soperas de queso parmesano en polvo

3 huevos

Un poco de vinagre para cocer los huevos

6 papas de tamaño medio

Aceitunas negras con hueso

Aceite de oliva

Sal

Pimienta negra recién molida.