ingredientes comunes de la papa a la huancaína doy 9 puntos
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Respuesta:
4 ajíes verdes (400 gr)
2 yemas duras
200 gr de queso fresco o requesón
½ taza de leche (125 ml)
Jugo de 1 limón
¼ de taza de aceite Primor (55 ml)
4-6 papas cocidas (900 gr)
Perejil picado
Ají verde picado al gusto
Sal y pimienta
2 claras de huevo duros muy picadas
Aceitunas de botija
Lechuga para decorar
Explicación:
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-Queso fresco
-Aceite
-Huevos
-Aceitunas
-Papa
-Lechuga
-Sal
-Leche