INFORME DE RESULTADOS DE PRÁCTICA DE LABORATORIO SOBRE EL ALMIDÓN.
ayuda porfavor es para hoy
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Respuesta:
Para poder identificar la presencia de almidón en un alimento determinado, se usa la prueba de yodo o lugol, que es una reacción química, cuya evidencia es el cambio de color del alimento a color azul oscuro. Esta reacción química del almidón con el yodo, da como es el resultado la formación de cadenas de poliyoduro.
Explicación:
este es el informe del resultado sobre el almidón
CristoViveHoy:
muchas gracias, eres la mejor
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