indique las características principales del enlace peptídico
Respuestas a la pregunta
Respuesta:
Las principales características que tienen los enlaces peptídicos son las siguientes:
El enlace peptídico es más corto que un enlace sencillo normal.
Tiene 60 % de enlace doble y se estabiliza por medio de resonancia.
No se encuentran giros libres en este tipo de enlace.
Es un enlace covalente entre el grupo amino de un aminoácido y el grupo carboxilo de otro aminoácido.
El enlace C-N que se encuentra uniendo a dos aminoácidos es más corto que otros enlaces C-N.
Los cuatro átomos del enlace se hallan en un mismo plano, con el oxígeno y el nitrógeno en posición trans.
Los seis átomos implicados en la formación del enlace peptídico están contenidos en el mismo
El enlace peptídico posee mayor polaridad y tiene un momento dipolar.
Cada enlace peptídico puede llegar a participar en dos puentes de hidrógeno.
Cuando tres aminoácidos se unen se dará forma a un tripéptido, y conforma se van uniendo más, se forman tetra péptidos, oligopéptidos y polipéptidos.