Question

Indicá los procesos de conservación que se utilizan en la fabricación de la leche, leche en polvo y
el yogur. me dicennnn

Answer 1

Respuesta:

Es leche pasteurizada de vaca, deshidratada a la cual se le extrae la totalidad del agua, quedando un polvo de color marfil o blanco amarillento, que conserva las propiedades originales de la leche, aunque su sabor es diferente a la leche fresca. No se le agrega azúcar en su elaboración.

En el mercado hay presentaciones en bolsa y en lata. También, entera, semi descremada y descremada.