Indica los factores de producción que necesitan para producir harina de trigo
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Respuesta:
Fase 1. Limpieza preliminar de los granos. Se efectúa a través de corrientes de aire que separan la pajo(a), el polvo y los granos vacíos.
Fase 2. Selección de los granos.
Fase 3. Despuntado y descascarillado.
Fase 4. Cepillado de la superficie de los granos.
Fase 5. Molienda. ...
Fase 6. Refinado.
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