Question

Indica las transformaciones que experimenta un bocadillo de jamón con mantequilla, lechuga y tomate, durante su digestión a través del tubo digestivo.

Answer 1

A partir del metabolismo se da la transformación de los alimentos que son ingeridos en sustancias más sencillas para ser absorbidos. 
Previamente en tu boca con ayuda de los movimientos de tu lengua, la digestión mecánica generada por los dientes y la ayuda de la saliva que los lubrica se formara una especie de masa que seguira el recorrido del aparato digestivo: esófago, estómago, intestino grueso, delgado recto y ano. La transformación más importante la va a producir la digestión mecánica. Simplificado, coma lo que comas siempre realiza el mismo recorrido: 
1. Ingestión: colocar la comida en la boca. 

2. Digestón mecánica y química: la masticación para rasgar y aplastar los alimentos y la agitación del estómago. La adición de químicos (ácidos, bilis, enzimas y agua) para degradar moléculas complejas hasta estructuras simples. 

3. Absorción: movimiento de los nutrientes desde el sistema digestivo hasta los capilares circulatorios y linfáticos a través de la ósmosis, el transporte activo y la difusión. 

4. Excreción: remoción de materiales no idgeridos del tracto digestivo a través de la defecación. 

Un proceso subyacente es el movimiento muscular a través del sistema, tragado y peristalsis.