Indica la preparación de algunos alimentos que se consumen en nuestra región Lambayeque y su aporte en una alimentación saludable.
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Tiene que ser equilibrada: los nutrientes deben estar repartidos guardando una proporción entre sí. Así, los hidratos de carbono (CHO) han de suponer entre un 55 y un 60% de las kcal totales al día; las grasas, entre un 25 y un 30%; y las proteínas, entre un 12 y un 15%.
Explicación:
Espero te sirva
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