Indica en KJ la cantidad de energía contenida en los siguientes alimentos:
a) 200 g de una tarta de chocolate.
b) 150 g de pollo asado.
c) 100 g de espinaca vacía.
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RESPUESTA:
1- Tarta de chocolate. Una tarta de chocolate tiene aproximadamente 3.72 cal/g.
Tarta = 3.72 kcal/g · 200g = 744 cal = 3111 KJ
2- Pollo asado. El pollo asado tiene 1.91 kcal/g.
Pollo = 1.91 kcal/g · 150 g = 286.5 kcal = 1198.716 KJ
3- La espinaca. Tiene 0.22 kcal/g, entonces:
Espinaca = 100 g · 0.22 kcal/g = 22 kcal = 92 KJ
NOTA: La caloría de cada alimento fue sacada de una tabla de nutrición.
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