Indagar sobre dos productos caseros que se elaboran en la Región Interandina para uso doméstico.
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Respuesta:
La región interandina o Sierra es una región geográfica de la República del Ecuador que se extiende de norte a sur por los Andes. su altura suele rondar desde los 1.800 m o menor, hasta los 6.268 m con el Chimborazo. Está conformada por las provincias Pichincha, Carchi, Tungurahua, Chimborazo, Cañar, Azuay, Loja, Imbabura, Bolívar y Cotopaxi.
Se caracteriza por sus impresionantes elevaciones montañosas, volcanes y nevados. Entre los más importantes están el Cotopaxi y el Chimborazo. Sus 11 provincias cuentan con ciudades de gran importancia histórica como Quito, Cuenca, Riobamba, Ambato y Loja, y centros artesanales como Otavalo. Igualmente, existen varios parques nacionales con flora y fauna muy ricas y variadas.
En esta región coexisten zonas calientes, templadas y frías. Su región interandina presenta valles de diferentes altitudes y climas. En Quito, capital del Ecuador, funciona el aeropuerto internacional Mariscal Sucre, principal puerta de entrada al país.
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