Question

indagamos el proceso de fermentacion con levaduras​

Answer 1

Respuesta:

Las condiciones para que fermenten las levaduras son la humedad, pues sin humedad no puede puede activarse la levadura, ya que a levadura necesita su alimento este disuelto en agua para poder asimilar. El exceso de agua produce un pan mas denso y pesado, un poco humedo y que queda algo pegajoso. Luego tenemos el sustrato: su alimento base son los azucares o carbohidratos, lo que mas le gusta a la levadura es la glucosa; es el azucar que puede utilizar. Tambien necesita algo de nitrogeno que toma de las proteinas y de algunos minerales.

Explicación:

espero ayudarte y que tu y tu familia esten ben de salud xd

un fuerte abrazo virtual se que no los conozco pero igual......