Química, pregunta formulada por zugataitziar, hace 1 año

IMPORTANTE POR FAVOR RESPONDER:
¿Porque se hincha la masa del pan?

Respuestas a la pregunta

Contestado por lucasroldan960
20

Respuesta:Que al añadir levadura (hongos microscópicos unicelulares) al pan antes del horneado se produce la fermentación de la masa. Esto le proporciona volumen y esponjosidad debido a la producción de pequeñas burbujas de C02 que se quedan inmersas en la masa húmeda de la harina

Explicación:


zugataitziar: Gracias
Contestado por Tatayaktivo
6

Respuesta:

por la levadura

Explicación:

la levadura son unas bacterias que hacen que el pan se hinche en el horno

Otras preguntas