Química, pregunta formulada por soyjaquelinees410, hace 2 meses

Importancia del ph en los alimentos¿?

Respuestas a la pregunta

Contestado por mayhemy

Respuesta:

El pH es un factor intrínseco de los alimentos que afecta a su deterioro, y por lo tanto a su vida útil. Si estos factores varían, un alimento se conserva más o menos tiempo en parámetros de calidad y seguridad para la salud.

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