Importancia de metodos de cuantificacion de clorofila y antocianinas
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Estos pigmentos desempeña un papel fundamental en las plantas ya que es la encargada de absorber la energía lumínica procedente del sol y transformarla en energía química, compuestos orgánicos y oxígeno a través del proceso de la fotosíntesis. Esto se debe a que presentan una elevada absorbancia en el intervalo de longitudes de onda entre 400 nm y 700 nm. Este espectro recibe el nombre de " Radiación efectiva fotosintética" y es un parámetro muy empleado para determinar la eficacia de la iluminación dentro de un invernadero.
Además, por sus características y propiedades para la salud es extraída de las plantas para utilizarse en diferentes sectores como el medicinal, farmacéutico, cosmética, etc., ya que entre otras de sus propiedades resulta ser anticancerígena, antibacteriana, antioxidante, ayuda a oxigenar la sangre y es un buen antiinflamatorio entre otros.
Espero haberte ayudado :)
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