Question

importancia de los acidos carboxilicos

Answer 1

 Los ácidos carboxílicos a partir de cuatro carbonos son conocidos como los ácidos grasos. Los ácidos grasos son constituyentes de los Triacilglicéridos y fosfolípidos. Industrialmente el ácido fórmico; y el ácido acético que forma el vinagre. 
1. Los ácidos carboxílicos pueden ser saturados o insaturados y como tales son parte de muchos alimentos: leche, mantequilla, carnes de cerdo. 
2. Los ácidos carboxílicos presentes en los alimentos proveen energía al ser catabolizados mediante el proceso de oxidación de ácidos grasos. 
También son almacenados en las celulas adiposas como triacilglicéridos, tejido de reserva para su uso posterior por el cuerpo humano. En momentos de ayuna prolongada se utilizan las reservas de grasas del organismo. 
3. Los ácidos carboxílicos (ácidos grasos) son constituyentes de los triacilglicéridos (ésteres de glicerol) y de los fosfolípidos y como tales constituyentes de membranas celulares en los tejidos nerviosos y células en general. 
4. Los ácidos carboxílicos forman parte de moléculas de gran importancia para la célula como los aminoácidos y todos los ácidos que forman parte del Ciclo de Krebs. 
5. Hay algunos ácidos carboxílicos esenciales que son el ácido linoleíco.linolénico y araquidónico.

Answer 2

Los ácidos carboxílicos radica en que, son compuestos base de una gran variedad de derivados, entre los cuales se encuentran a los  anhídridos de ácido, ect. Están presentes también en algunos alimentos como mantequilla o la leche.