Biología, pregunta formulada por sorianojoel450, hace 1 año

importancia de las proteínas globulares

Respuestas a la pregunta

Contestado por miltom40

Respuesta:A diferencia de las proteínas fibrosas que solo desempeñan funciones estructurales, las proteínas globulares también pueden actuar como: Enzimas, catalizando reacciones orgánicas que tienen lugar en el organismo en condiciones normales y con gran especificidad. Por ejemplo, las esterasa desempeñan este papel.

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