importancia de la yuca
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Tiene poderes curativos
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Este alimento puede ser un buen apoyo en las dietas para reducir el peso, ya que es bajo en grasas. Además, se cree puede tener un efecto positivo en el control de la diabetes y sus complicaciones cardiovasculares.
La yuca, también conocida como mandioca o tapioca, es un tubérculo rico en almidones, una raíz comestible muy apetecida por su delicioso sabor que pueden consumir humanos y también animales.
La yuca es rica en hidratos de carbono, algo que resulta muy positivo, pues le aporta al cuerpo un 80 % de energía.
Por su alto contenido de fibra dietética, se cree que la yuca podría ayudar a disminuir los niveles de triglicéridos.
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