Importancia de la materia orgánica en la producción de alimentos de origen vegeta.
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La materia orgánica juega un papel fundamental en los agroecosistemas, y es que, sin ella los suelos no contarían con los recursos necesarios para el mantenimiento de los cultivos; provee de forma orgánica recursos minerales y nutricionales, que una vez descompuestos, forman el alimento esencial para el crecimiento de las plantas.
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