Importancia de la concentración en los componentes de los alimentos???
Respuestas a la pregunta
Contestado por
1
Respuesta:
Los alimentos concentrados permanecen en estado líquido, mientras que el secado produce alimentos sólidos o semisólidos, con un contenido en agua significativamente más bajo. Los alimentos se concentran para aumentar su vida útil y/o incrementar su valor.
Otras preguntas