Impacto economico de los cultivos organicos en los mercados globalizados
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El impacto radica en una mayor oferta, ya que se estima un crecimiento anual de estos mercados en un 20% a mediano plazo, además, estiman que es un mercado en expansión.
Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, el cultivo orgánico
"...es un sistema de producción que trata de utilizar al máximo los recursos de la finca, dándole énfasis a la fertilidad del suelo y la actividad biológica y al mismo tiempo, a minimizar el uso de los recursos no renovables y no utilizar fertilizantes y plaguicidas sintéticos para proteger el medio ambiente y la salud humana."
Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, el cultivo orgánico
"...es un sistema de producción que trata de utilizar al máximo los recursos de la finca, dándole énfasis a la fertilidad del suelo y la actividad biológica y al mismo tiempo, a minimizar el uso de los recursos no renovables y no utilizar fertilizantes y plaguicidas sintéticos para proteger el medio ambiente y la salud humana."
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