Exámenes Nacionales, pregunta formulada por jhohanita4109, hace 3 meses

III- Explica ¿A qué nos referimos cuando hablamos de conservación de los alimentos?.

Respuestas a la pregunta

Contestado por gomitasverdes01

Respuesta:

La conservación de alimentos corresponde a un conjunto de técnicas encargadas de aumentar la vida y disponibilidad para el consumo humano. Por ejemplo, carnes, pescados y pollo tienden a descomponerse en menor tiempo, debido a la oxidación y la pérdida de micronutrientes.

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