Identifique en un plato ecuatoriano y colocar donde están las proteínas, carbohidratos, lípidos y biorreguladores.
El plato le voy poner el encebollado
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Platos Típicos de Santa Elena
Cazuelas de mariscos. - Sopa de plátano con especies y variedad de mariscos.
Camarones al ajillo. - Es un plato exquisito, viene acompañado de camarones, arroz y una deliciosa ensalada.
Sancocho de pescado. - Caldo de pescado, yuca y verde.
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