Identificar un producto que contribuya a la alimentación saludable e identifique sus variables de mercado.
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Existen diversos productos que contribuyen, se puede mencionar entre ellos las frutas como fresas, ciruelas, arándanos, naranjas, manzanas, papaya, piña, plátano, kiwi, sandía etc. Por otra parte existen las verduras aguacate, brócoli, cebolla, coliflor, apio, tomate, zanahoria entre otros, son alimentos que contienen alta concentración de vitaminas, minerales y nutrientes saludables.
Entre las variables de mercado se puede identificar:
- Demanda del producto.
- Si existe una rentabilidad.
- Oferta.
- La distribución.
- Percepción.
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