Identifica y describe 4 formas de contaminación de productos lácteos.
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Explicación: 1 . El entorno ya que puede estar en ambiente no acto 2 . Uso inadecuado de los equipos quiere decir que no hay buen manejo en las maquinas 3. Mal manejo de químicos quiere decir mal uso de los ingredientes exceso de producto etc. 4. Producto al aire libre quiere decir que dejemos el producto al aire abierto y se puede llenar de bacterias etc.
si te sirve dame corona
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