identifica cuales de las siguientes sustancias son acidas en funcion de la escala de ph estudiada
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El pH de las sustancias se encuentran limitadas entre 0 y 14.
- Por su parte las sustancias ácidas se ubican en la escala entre 0 y 7.
En esta escala podemos encontrar ácidos denominados fuertes y ácidos débiles. Un ácido fuerte es una sustancia que se ioniza por completo en solución acuosa. Por su parte los ácidos débiles no se disocian del todo en la solución.
La mayoría de los ácidos orgánicos son débiles como es el caso del ácido acético (vinagre), ácido cítrico (el limón), ácido láctico (leche), ácido carbónico.
A continuación encontrarás la acidez de algunas sustancias cotidianas:
- El limón tiene pH = 2.
- El vinagre tiene pH = 3.
- El jugo de tomate tiene pH = 4.
- El café tiene pH = 5.
- La leche pH = 6
- Mientras que el agua, tiene pH neutro (pH = 7).
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