ide qué manera cambio tu receta? ¿Qué conoces sobre el uso de textos instructivos sobre la receta de un plato típice? EHas leído algún texto similar sobre platos típicos?, ¿Cuándo y para qué? ¿Para qué crees que es importante esta receta?
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es necesario porque de no mezclar los ingredientes correctos se alteraría el platillo, incluso el sabor podría ser desagradable. Si no existiera la receta, todas las personas pondrían los ingredientes a su gusto.
los alimentos, se producen cambios en su color, textura, olor, sabor, volumen, peso y consistencia, que modifican sus propiedades sensoriales
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