hongos multiselulares que uso industrial.
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La levadura es crucial para el proceso de fermentación involucrado en la producción de la cerveza, el vino y el pan. ... Algunos hongos se utilizan en la producción de la salsa de soja y el tempeh, una fuente de proteína utilizada en el sudeste asiático. Los hongos pueden producir antibióticos , como la penicilina.
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