Biología, pregunta formulada por singhellvanesa32, hace 4 meses

hongos contaminantes de los productos de panadería

Respuestas a la pregunta

Contestado por estebanes6310898

Respuesta:

La contaminación de estos puede ser ocasionada por levaduras, bacterias ácido lácticas y hongos filamentosos. Productos de panadería: Ciertos agentes contaminantes están presentes en los preparados comerciales de levadura seca de panadería, las levaduras salvajes alcanzan hasta el 10 %.

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