Hola unu wuenos dias a todos mi tarea de hoy Es
Por que el agua hirviendo endurece un huevo y ablanda una papa :v?????
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espero que te sirva
Explicación:
El huevo se endurece debido a que el calor hace que las cadenas de proteínas en la clara y en la yema se rompan, se abran y se reestructuren en enlaces que se vuelven sólidos, los cuales le dan al huevo una consistencia dura. A este proceso se le llama “desnaturalización”
k92valdescorrea10159:
A pos gracias
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Respuesta:
por el calor de el agua
Explicación:
de nada por ayudarte
Mmmm :/ igual gracias
de nada
Okey
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