Hola plis ayudenme con esto es para mi tarea!!!!!¿cual es la relación entre la desidratación y la conservación de alimentos?
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Conservación durante meses o años: la conservación es más larga cuanto menos agua retengan y alimentos totalmente deshidratados se conservan perfectamente durante años en envases cerrados. Mantiene las propiedades nutricionales de los alimentos: mejor conservación cuanto menor sea la temperatura de deshidratado
broncanomelendezmarc:
Gracias!! :)
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Ambos métodos usan la sal
Explicación:
La sal es un conservante que expulsa la sal y mantiene el alimento fresco
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