hola, miren tengo que hacer lo siguiente:
ELABORA UNA LISTA DE ALTERNATIVAS DE SUSTITUCION DE RUBROS O ALIMENTOS.
ayudenme plis es para hoy
diganme alternativas de sustitucion de rubros o alimentos
Respuestas a la pregunta
Respuesta:
1.- El café:
El café aumenta los niveles de insulina, la tensión celular y fomenta la hipertensión y, como consecuencia, un envejecimiento prematuro
3.- El maíz
Como hemos visto anteriormente, con el maíz tenemos el mismo problema de glicación que comentábamos con los azúcares. "El maíz es una gran fuente de hidratos de carbono de cadena larga, que posteriormente se transformarán en azúcares simples en el organismo.
El mejor sustituto es el aguacate, que además de ser rico en azúcares naturales, es rico en fibras y tiene efecto diurético, lo que nos hará eliminar impurezas. Su alto contenido en grasas saludables regula el colesterol y es rico en antioxidantes.
4.- Los refrescos
La mayoría de los refrescos que encontramos son azucarados en cualquiera de sus modalidades (glucosa, fructosa, sacarosa...). De esta manera, sin ser conscientes, con una sola lata de refrescos, podemos estar ingiriendo el equivalente a 140 kcal que luego debemos quemar.
Sustituye los refrescos por agua mineral para hidratarte, y si quieres darle sabor, añade unas gotas de zumo de frutas o hierbas para darle aroma. Y recuerda beber unos ocho vasos de agua diarios, el primero en ayunas, para mantenerte hidratado.
5.- Los embutidos grasos
Los fiambres, por regla general, están fabricados con carnes de baja calidad, mezcladas con grasas animales, sal y varios compuestos como espesantes, acidulantes, colorantes... y demás aditivos. No son exactamente un alimento saludable para el organismo.
Podemos sustituir el tradicional bocadillo de embutidos por un bocadillo más saludable, cambiando el embutido por jamón ibérico, atún sin sal, huevo duro y aguacate, con un menor aporte en grasas y sal. Te servirán como tentempié sin que tengas que arrepentirte luego.
6.- La bollería Industrial
La bollería industrial es sinónima de grasas saturadas y azúcares poco saludables. Elige mejor bollería artesanal, y tómala con cierta mesura.
Si el cuerpo te pide dulce, dale fruta, que es lo ideal, o elige el cacao puro, las nueces o avena. "El cacao es una fuente genial de antioxidantes, las nueces de ácidos grasos beneficiosos y la avena, fibra saludable para el organismo", según explica Àlex Pérez Caballero. Dietista y nutricionista deportivo.
7.- Los cereales en el desayuno
"Aunque son alimentos con una gran cantidad de fibra a los que se les ha añadido vitaminas y minerales, la cantidad de azúcares que llevan no los hace aconsejables para consumirlos diariamente en el desayuno. A pesar de estar dirigidos al consumidor infantil, al que quiere incorporar una cantidad de fibra adecuada en su alimentación o bien para aquellos que quieren cuidar su línea, hay que tener cuidado con no comerlos en exceso".
8.- La comida precocinada
Aunque la industria alimentaria ha avanzado lo suficiente y se ha ido adaptando a los gustos y demandas de los consumidores, manteniendo las propiedades organolépticas de los alimentos, estos no dejan de haber sufrido tratamientos térmicos y enzimáticos o químicos que pueden haber mermado o degradado sus propiedades iniciales.