hola me pueden ayudar me pueden de decir como se produce el caramelo
lucianoduarte12:
es para ciencia fisico quimica
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El caramelo es un alimento preparado generalmente a base de azúcar fundido. El caramelo se consigue mediante la cocción de azúcares. Este puede consumirse tanto líquido (tal es el caso del caramelo que se añade por encima del flan, en este caso se denomina almíbar), como sólido.
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