Question

hola en que se convierte el azucar cuando se hierve

Answer 1

Respuesta:

El azúcar, la sacarosa (C12H22O11: un disacárido, compuesto por los dos monosacáridos: glucosa y fructosa), es inodora, es decir, carece de olor. Cuando se calienta se produce un cambio de fase que da lugar mediante la fusión a un jarabe espeso. Esto se produce a los 154 ℃.

Answer 2

Respuesta:

En una mezcla espesa

Espero te ayude :)