historia del centro poblado de combayo
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Respuesta:
Desde España emigran la Familia Santolalla y se asientan en el lugar de Combayo, llegando a Fundar la Hacienda San Felipe de Combayo, una de las mejores haciendas del Norte del Perú en esa época, puesto que fue el lugar, en donde se obtuvo la energía eléctrica por primera vez en la región de Cajamarca. En dicho lugar se realizaban la actividad del fundido de plata, Oro, entre otros, los cuales eran transportados en lomo de llamas, desde los yacimientos de pilancones, Punrre, Hualgayoc y otros lugares a Chicha Hacienda.
En dicha época se convirtió en una de las mayores zonas productoras de leche y por ende en un potencial transformador de la leche en quesos, manjar blanco mantequilla, entre otros, los cuales eran consumidos por las familias aristócratas de Cajamarca y el País.
Esta hacienda producía además grandes cantidades de papa, trigo, cebada y como lana de oveja. Dichos productos eran trasladados hasta la ciudad de Cajamarca bajo el sistema de arrieros en el lomo de caballos, para luego ser almacenados en las casonas donde hoy en día funciona el Colegio Nacional la Merced, para luego ser transportado a la ciudad de Chilete; desde allí era transportado en ferrocarril a las ciudades de la costa, para luego ser comercializado.