historia del ácido oleico y esteárico
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El ácido oleico es un ácido graso monoinsaturado de la serie omega 9 típico de los aceites vegetales como el aceite de oliva, cártamo, aguacate, etc
el ácido esteárico se obtiene del desdoblamiento y posterior hidrogenación de la fracción esteárica de un aceite vegetal (principalmente palma) o de un sebo animal.
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ummmm te lo reponedor jd
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