Historia, pregunta formulada por GAMER78755, hace 1 mes

historia de arequipa con platos tipicos reconocidos

Respuestas a la pregunta

Contestado por michellramirez778

Respuesta:

La cocina arequipeña ha alcanzado fama por ser una de las más variadas y sabrosas del Perú.[cita requerida] Posee la mayor diversidad respecto a otras localidades del Perú gracias a la amplia despensaque posee en su campiña, investigaciones han registrado 194 variedades de platos típicos, de los cuales 40 son entradas, 11 chupes o almuerzos, 11 caldos, 70 guisos o segundos, 51 postres, dulces y salados, y 11 bebidas.

Caldo blanco

Caldo de Pascua

Chairo

Chupe de camarones

Chochoca

Chuño molido

Pebre

Puchero

Timpusca

Chaque

Rachi de panza

Menestron Arequipeño