Biología, pregunta formulada por riveraninel69, hace 1 mes

hipotesis bioquimica de los alimentos

Respuestas a la pregunta

Contestado por ga1il

Respuesta:La ciencia de los alimentos es una rama multidisciplinaria de la ciencia que tiene como foco el estudio del alimento (materia prima y producto final) en todos sus aspectos, físico-químicos, microbiológicos, bioquímicos y tecnológicos, incluyendo nutrición, sensorialidad, marketing, logística, las legislaciones y la ...

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